Voilà une de mes recettes Thermomix que j’aime le plus réaliser parce qu’elle est simple et vraiment délicieuse : La crème dessert au lait de coco !
Rassemblez les ingrédients suivants pour 10 petits pots :
- 200g de sucre
- 600g de lait
- 4 oeufs
- 10g de Maizena
- 400 g de lait coco (2 briquettes de 20 cl attention distinguez bien crème et lait de coco !)
Versez tous les ingrédients dans le bol et mixez 10 secondes à vitesse 5 :
Programmez 15 minutes à 90°et à vitesse 3 :
Versez le contenu dans des petits pots comme ci-dessous pour conserver et manger toute la semaine :
Ou dans des coupes si c’est pour déguster quelques heures plus tard :
Dans tous les cas comptez bien 2 heures au frais avant de servir et si c’est pour conserver dans des petits pots attendez que la crème soit froide avant de mettre les couvercles.
Bon appétit 😉