Thermomix – Crème dessert au lait de coco

Voilà une de mes recettes Thermomix que j’aime le plus réaliser parce qu’elle est simple et vraiment délicieuse : La crème dessert au lait de coco !

Rassemblez les ingrédients suivants pour 10 petits pots :

  • 200g de sucre
  • 600g de lait
  • 4 oeufs
  • 10g de Maizena
  • 400 g de lait coco (2 briquettes de 20 cl attention distinguez bien crème et lait de coco !)

Versez tous les ingrédients dans le bol et mixez 10 secondes à vitesse 5 :

Crème dessert au lait de coco 1

Programmez 15 minutes à 90°et à vitesse 3 :

Crème dessert au lait de coco 2

Versez le contenu dans des petits pots comme ci-dessous pour conserver et manger toute la semaine :

Crème dessert au lait de coco 3

Ou dans des coupes si c’est pour déguster quelques heures plus tard :

Crème dessert au lait de coco 4

Dans tous les cas comptez bien 2 heures au frais avant de servir et si c’est pour conserver dans des petits pots attendez que la crème soit froide avant de mettre les couvercles.

Bon appétit 😉